Несмотря на свое не совсем привычное, и, возможно, даже немного экзотическое название, кукурузная полента является достаточно простым для приготовления, а главное, очень полезным продуктом! Полента не содержит глютена, поэтому прекрасно впишется в рацион людей, которые страдают его непереносимостью. В ее составе находится большое количество клетчатки, микроэлементов и витаминов различных групп (A, B, E, PP и др.).
Jane
22 октября 2021 года
Вода Масло сливочное Соль Полента кукурузная Сыр твердый Яйцо куриное
Полента считается национальным итальянским блюдом. Особенно широко распространена в Северной Италии. При покупке продукта советую обращать внимание на цвет и консистенцию продукта - качественная полента всегда золотиста и, по консистенции - среднее между мукой и крупой. Итак, перейдем к готовке! За основу принимаются сливки. Обязательным ингредиентом также будет сметана. Готовое блюдо можно подавать с сыром (мягким, например, козьим) или с грибами. Одним из главных преимуществ данного блюда - простота и скорость приготовления.
Jane
22 октября 2021 года
Сливки Сметана Полента кукурузная Соль Сыр мягкий
Ваши дети любят манку? Тогда они наверняка оценят поленту, потому что это тоже манка, но из кукурузы. Каша из нее такая же нежная и вкусная, как из манной крупы, и готовится так же быстро: 2-3 минут и готово. Кукуруза полезна для обмена веществ, потому что у нее низкий гликемический индекс, также она не содержит клейковины, поэтому поленту можно давать детям с непереносимостью глютена.
Jane
22 октября 2021 года
Вода Молоко Крупа кукурузная Сахар Масло сливочное Соль
На гарнир то гречка, то рис, то картошка. Надоело? Пора пробовать что-нибудь новенькое. Например, поленту.
Jane
22 октября 2021 года
Бульон Полента кукурузная Масло сливочное Соль
Запеканка из поленты BRAVOLLI с зубаткой и сыром.
Jane
12 октября 2023 года
Полента чечевично-злаковая Вода Филе рыбное Сыр твердый Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец белый
Когда хочется похрустеть под пенное или игристое, готовим ароматные гренки из поленты с морской солью, чесноком и розмарином — любимый итальянский стритфуд, который напомнит о солнечных днях в Милане или Венеции.
Jane
22 октября 2021 года
Полента кукурузная Вода Пармезан Чеснок Розмарин Соль Масло оливковое
Полента из кукурузной крупы по-неаполитански
Jane
12 октября 2023 года
Полента кукурузная Вода Молоко Масло сливочное Моцарелла Ветчина Маслины Соль Масло оливковое Чеснок Лук репчатый Перец сладкий красный Томаты в собственном соку Вино белое сухое
Многие слышали про поленту, но не все знают, что же в действительности представляет собой пришедшее к нам из Италии блюдо! На самом деле, полента готовится из кукурузной манки специальной техники помола, которую можно использовать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо с добавлением других ингредиентов и продуктов. Итак, приступим к приготовлению!
Jane
22 октября 2021 года
Полента кукурузная Вода Масло сливочное Соль Лук репчатый Чеснок Грибы Сметана Петрушка
Дип из поленты BRAVOLLI, вяленых томатов и острого перца.
Jane
12 октября 2023 года
Полента чечевично-злаковая Томаты вяленые Помидоры черри Перец чили Вода Томатная паста Масло растительное Базилик Хлеб Соль
Сегодня приготовим простое, но сытное, и в тоже время нежное блюдо. При выборе поленты на полках магазинах обязательно смотрите на ее цвет - она должна быть золотистой, без белой мучки и темных вкраплений. Это важно, если хотите, чтобы ваше блюдо получилось вкусным и цельным.
Jane
22 октября 2021 года
Полента кукурузная Вода Соль Масло сливочное Шампиньоны Чеснок Моцарелла
Каша из кукурузной поленты с ягодами.
Jane
12 октября 2023 года
Полента кукурузная Молоко Вода Вишня Смородина черная Сахар Сахарная пудра Соль
Котлеты из поленты BRAVOLLI и креветок.
Jane
12 октября 2023 года
Полента чечевично-злаковая Креветки Яйцо куриное Вода Масло растительное Соль
Пудинг банановый из рисовой поленты BRAVOLLI.
Jane
17 октября 2023 года
Банан Молоко Полента рисовая Соль Сахар Ягода Орехи
Превратить обычный яблочный пирог в почти ПП-блюдо легче легкого, если вместо муки взять поленту и приготовить нежный пудинг с яблоками и корицей.
Jane
22 октября 2021 года
Полента кукурузная Молоко Сахар Масло сливочное Яблоко Яйцо куриное Соль Корица
Теплый салат с полентой BRAVOLLI и говядиной.
Jane
12 октября 2023 года
Полента чечевично-злаковая Говядина Капуста китайская Листья салата Яйцо куриное Лук красный Вода Масло растительное Уксус Сахар Горчица Соль Перец черный
